Det blev en "vad-som-råkar-finnas-i-skåpen-röra" med kantareller, enbär och en skvätt grädde. Rätt gott, men enbären var gamla och gav inte mycket smak ifrån sig.
Nu har vi snart slut på kantareller från rekordskörden -07, då vi plockade över 30 liter på ett par timmar.
Här blev det tonfisksallad, nyttigt och gott. När jag för en gångs skull gjort en veckomatsedel så lyckas jag inte laga en enda rätt den dag det var tänkt.
Eller en av mina favoriter: Spaghetti Carbonese:
http://dinmat.adressa.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Middag/Pasta-og-risotto/Enkel-pasta-Carbonara
Nu har vi snart slut på kantareller från rekordskörden -07, då vi plockade över 30 liter på ett par timmar.